ich verwende meine kleine Canon SX 600 HS schon ein paar Jahre so wie du es beschreibst. Ich hab die in der linken Brusttasche meiner Jacke und damit ist sie schnell einsatzbereit. Ich knipse nur und die Qualität reicht für meine Bedürfnisse, mir war ein mind. 10x optischer Zoom wichtig und der sollte auch während einer Videoaufnahme zu verwenden sein. Mit entsprechenden Einstellungen könnte man bestimmt noch die Qualität optimieren, das mache ich selten, überwiegend knipse ich im Automatikmodus drauflos. Vor Dreck und Spritzwasser ist die in der Jackentasche einigermassen geschützt, etliche Umfaller im Gemüse hat sie auch schon überstanden, eine kleine Macke am Gehäuserand beeinträchtigt die Funktion nicht. Heftige Regenschauer hat sie in der Tasche auch problemlos überstanden, auf meiner Flucht vor dem Gewitter hab ich die Knipse glatt vergessen

Stossfest, wasser- und staubdicht ist zweifellos eine feine Sache, aber wenn die Kameras bei 300 € anfangen, dann riskiere ich lieber einen Schaden und kaufe mir alle paar Jahre eine neue Kamera für um die 150 €. Sicher kann ich Pech haben, unglücklich in den Bach oder auf harten Untergrund fallen, dann habe ich für den Rest des Urlaubs keine Kamera mehr und bin auf die Fotos der Begleiter angewiesen. Die machen oft weniger Fotos weil es ihnen zu lange dauert oder zu umständlich ist ihre guten Kameras herauszuholen.
Wenn ich eine längere Fernreise machen würde, würde ich mir eine hochwertigere Kamera kaufen.
Viele Geräte haben heute ja Sollbruchstellen die nach einer bestimmten Nutzungsdauer unrentable Reparaturen erforderlich machen und so für einen wirtschaftlichen Totalschaden sorgen, ob Kameras da eine Ausnahme sind kann ich nicht beurteilen, aber da nützt dann ein gut schützendes Gehäuse auch nichts mehr.
Alle die hier die technischen Daten vergleichen und bewerten haben sicherlich Recht und viel mehr Ahnung vom Fotografieren als ich, aber es kommt halt auf die persönlichen Ansprüche und Erwartungen an. Der Inhalt der Brieftasche und die Bereitschaft den unter die Leute zu bringen ist auch nicht unwichtig.
Gruss
Frido