@ Chris,Chris aus Leonding hat geschrieben: ↑Freitag 18. August 2023, 10:04
Jan, du scheinst die Speck- mit den Spinatknödeln verwechselt zu haben , aber ansonsten
danke für die Info... hab ich korrigiert.
Es ist aber nicht auszuschließen das die Spinatknödel von der Waller Alm /Sudelfeld - Spuren von Speck enthalten ...zumal die Speck Alm in direkter Nachbarschaft liegt.
Die Speck Alm war unser Ziel an diesem Tag ... hatte aber leider geschlossen .
Da ich ja Zuhause wieder selbst koche- werde ich die nächsten Tage mal eine Knödelinspiration kreieren mit Speck und Bärlauch ...