Kochen unterwegs...

[maxmoto]

Deine Kaffee- / Espressomaschine ist ein Traum.
Wenn jemand so Kaffeesüchtig ist wie ich und wahrscheinlich auch Du, ein nahezu unverzichtbares Utensil.

[Andreas W.]

Hallo Max,
so ne Kaffeemaschine ist nix für Dich. Die Unmengen an Zucker, die Du für eine mehrtätige Tour benötigen würdest, könntest Du nie und nimmer mitschleppen

[accidefire]

Deine Kaffee- / Espressomaschine ist ein Traum.
Wenn jemand so Kaffeesüchtig ist wie ich und wahrscheinlich auch Du, ein nahezu unverzichtbares Utensil.

Da hast du absolut recht, ohne Kaffee geht genau nix.
Schnell geht sowieso nix, schnell werd ich nur müde

[2wheeler]

Daniel

die Kaffeemaschine kenne ich nicht - aber echt groovy das Ding.

Und überhaupt - Dein Kaffeegeschmack " Illy" - Du bist ein Kenner

[2wheeler]

Ja Sushi

kleines bisschen muss rein - aber bei genügend Anfangsdruck - dauert das nur sehr kurz.
Am Anfang hatte ich oft zu wenig Druck - aber wie immer - Try and Error

[klauston]

Wenn ich mir Kaffee unterwegs mache, dann koche ich mir "Türkischen Kaffee"

Das geht einfach und man benötigt nichts zusätzlich was Platz benötigt.
Topf hat man ja dabei, und die Kaffeepackung extrafein gemahlen passt überall hin.

Ausserdem macht der munter und schmeckt gut

[neo71]

Mit dem Kaffee ist ja manchmal wie mit der Religion Sehr verschieden, das ist ja auch gut so, sonst wäre es ja auch zu einfach

Es ist aber immer interessant zu sehen wer, wie und was jeder mit seinem Kaffee macht. Und das Kochthema ist ja allgemein Interessant.

Zum Kaffee kann ich beitragen, das ich zwei Lösungen auf der Tour nutze. Einmal den inzwischen erstaunlich guten löslichen Kaffee der am schnellsten gemacht ist. Einfach heißes Wasser und ein bisschen Pulver und fertig. Man kann wie Klaus auch die Mokkavariante nehmen - geht genau so schnell. Die andere ist eine kleine Bialetti die mich seit vielen Jahren begleitet und die ich in verschiedenen Größen auch zu Hause nutze.
Zum heiß machen benutze ich zur Zeit einen Primus Gaskocher mit Ventilkartuschen und Standfuß. Dafür gibt es verschiedene Gasmischungen für heiße und kalte Witterung. Das funktioniert erstaunlich gut. Der Gasverbrauch zum Kaffeekochen ist relativ gering und eine mittlere Kartusche reicht fast den ganzen Urlaub.
Ansonsten ist großes Kochen von Essen eher weniger das Thema auf einer Tour. Wenn es mal was warmes werden soll, reicht die vorhandene Infrastruktur in den bereisten Ländern meistens aus

VG Arne

[Quhpilot]

....ich unterstütze die einheimische,regionale Gastronomie........